Il generatore RF a stato solido consente un controllo estremamente preciso della frequenza di lavoro (27 MHz) e della potenza erogata al prodotto, garantendo un defrosting più uniforme.

Durante il processo di defrosting a tensione costante, la potenza assorbita diminuisce gradualmente man mano che il prodotto si scongela, ottimizzando la quantità di energia trasferita al prodotto. Questo evita la formazione di hot spot e contribuisce a preservare la qualità del prodotto.

Il sistema è realizzato in acciaio inox per uso alimentare e la camera di processo è accessibile attraverso le porte frontali.

Con una potenza RF di 6 kW, può trattare fino a 150 kg/h, lavorando contemporaneamente fino a 3 vassoi delle dimensioni di 60 × 40 × 20 cm, con una capacità di 25 kg ciascuno.

Il sistema offre la possibilità di personalizzare diverse ricette di defrosting e dispone di un pannello di controllo touchscreen intuitivo e facile da utilizzare.