Scopri come la tecnologia a Radiofrequenza (RF) rivoluziona i processi di scongelamento nell’industria alimentare! Durante questo webinar, esploreremo i vantaggi del sistema di scongelamento RF Systems, una soluzione innovativa progettata per ridurre drasticamente i tempi di scongelamento e migliorare l’efficienza produttiva.
Il nostro scongelatore a Radiofrequenza consente un processo omogeneo e controllato, adatto a un’ampia gamma di prodotti alimentari, come carne, pesce, frutta, verdura e prodotti da forno, mantenendo la qualità organolettica e le caratteristiche nutrizionali intatte. Inoltre, approfondiremo come questa tecnologia possa contribuire alla riduzione dei costi operativi, migliorando la gestione energetica e produttiva.
Argomenti del webinar:
- I principi della Radiofrequenza applicati al settore alimentare
- Come funziona il processo di scongelamento RF rispetto ai metodi tradizionali
- I benefici in termini di risparmio energetico e miglioramento della qualità dei prodotti
- Casi di studio e testimonianze di aziende che hanno implementato la tecnologia RF
Chi dovrebbe partecipare:
Il webinar è rivolto a professionisti dell’industria alimentare, tecnologi alimentari, responsabili di produzione e chiunque sia interessato a ottimizzare i processi di scongelamento e lavorazione alimentare.
Relatore
Enrico Bulian (General Manager RF Systems )
Data: Venerdì, 15 novembre 2024
Orario: 14:30 – 15:30 CET
Lingua: Inglese
Luogo: Online
